Description du poste

Aquila RH Vannes recherche actuellement un Poissonnier H/F.

Vos missions

• Le poissonnier est un artisan de la mer qui sélectionne et prépare les meilleurs produits aquatiques pour ses clients.
• Sélectionne et achète des poissons, crustacés et mollusques auprès de fournisseurs ou de pêcheurs locaux
• Prépare les produits de la mer pour la vente, en les nettoyant, les filetant et les présentant de manière attrayante
• Conseille les clients sur la fraîcheur des produits et les meilleures méthodes de préparation
• Veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire tout au long du processus de manipulation des produits
• Peut réaliser des préparations spéciales ou des plats cuisinés pour répondre aux demandes spécifiques des clients
• Gère les stocks et l'approvisionnement pour assurer la disponibilité des produits tout en minimisant les pertes

Profil recherché

Niveau d'études: CAP / BEP

Informations complémentaires

Type de contrat : Intérim

Temps de travail : Temps plein

Salaire : 11.88 € par heure