Description du poste

Chez Aquila Rh, notre métier, c'est plus que du recrutement !

C'est la mise en relation des compétences de nos candidats avec les besoins spécifiques de nos clients.

Chacun a son parcours, son histoire, ses attentes, ses projets. Pour que de belles aventures prennent forme, il est parfois nécessaire d’un coup de pouce. C'est ici que nous intervenons ! Aider nos candidats à trouver le poste/la mission qui leur correspond et accompagner les entreprises pour renforcer leurs équipes et savoir-faire.

Vous l'avez compris, notre activité est passionnante, remplie de rencontres et d'enrichissement. Il faut cependant être curieux, passionné et dynamique !

Notre approche unique place l'humain au centre de nos préoccupations, transforme les entretiens d'embauche en échanges captivants et les CV monotones en récits fascinants !

Commercial expérimenté, recrutement soigné et consultant rigoureux, vous recherchez un poste stimulant pour relever le défi de la croissance d'une agence en pleine expansion !

Membre du groupe Mistertemp, nous avons lancé notre franchise il y a 9 ans.

Nous proposons des contrats d'intérim ainsi que des postes en CDD/CDI.

Nous recherchons actuellement, pour l'un de nos clients , un Responsable buffet H/F.

Vos missions

Implantée à Aix En Provence, cette entreprise de plusieurs salariés est reconnue pour son expertise dans la cuisine traditionnelle à volonté !

Dans le cadre de son développement, l’entreprise recrute un Responsable buffet , dont les principales missions seront :

• Organisation et mise en place du buffet.
• S’assurer du respect des normes HACCP (hygiène, conservation, température…).
• Être à l’écoute des clients pour répondre à leurs besoins ou réclamations.
• Veiller à ce que le service soit fluide et agréable pour les clients.
• Gestion des stocks et des commandes.
• Maîtriser les techniques de préparation alimentaire

Profil recherché

Nous recherchons un professionnel dans le domaine de la restauration, avec une première expérience réussie en gestion de buffet ou en encadrement d’équipe en salle.

Vous êtes passionné par le service client et la qualité de l’expérience proposée.

Vous aimez organiser, anticiper et veiller à la bonne présentation des plats tout en garantissant un buffet toujours attractif et bien approvisionné.

Doté d’un excellent sens de l’organisation et de solides compétences opérationnelles, vous savez gérer les flux de clients, coordonner une équipe, et assurer le bon déroulement du service dans le respect des standards de qualité, d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Autonome, rigoureux et réactif, vous êtes capable de faire face aux imprévus tout en maintenant une communication fluide avec les équipes de cuisine, de salle et les clients.

Le sens du service, l’esprit d’initiative et la capacité à s’adapter à des environnements dynamiques sont des qualités essentielles pour réussir dans ce poste.

Si vous aimez relever des défis, travailler en équipe et contribuer activement à offrir une expérience client de qualité, nous serions ravis de recevoir votre candidature !

Type de contrat : CDI

Salaire net : 1800 à 2000€/mois

Du lundi au vendredi avec une coupure de 15 h à 18h

Informations complémentaires

Type de contrat : CDI

Temps de travail : Temps plein

Salaire : Négociable selon profil