Description du poste

Aquila RH Brest & Le Faou, acteur du recrutement CDI, CDD et Intérim, est une structure à taille humaine, où votre accompagnement est notre priorité.

En développant un savoir-faire de proximité, nous mettons toutes nos compétences à votre service et nous nous engageons sur la satisfaction de nos clients et de nos candidats.

Nous recherchons actuellement pour l'un de nos clients un Chef de partie H/F.

Rejoindre Aquila RH Le Faou - Brest, c'est rejoindre une structure à taille humaine, où votre accompagnement est notre priorité.

En tant qu’agence de proximité, nous avons à cœur de connaitre nos collaborateurs : intérimaires comme clients.

En développant ce savoir-faire de proximité, nous mettons toutes nos compétences à votre service et nous nous engageons sur la satisfaction de nos clients et de nos intérimaires.

Si vous partagez nos valeurs alors pourquoi ne pas continuer le chemin ensemble ?

Et après ?

Notre processus de recrutement est simplifié, vous êtes reçu en entretien.

Nous validons avec vous les compétences nécessaires au poste puis nous présentons votre candidature à notre client.

Dans le cadre de notre politique handicap, toutes les candidatures sont examinées.

Vos missions

Dans le cadre de vos missions vous serez amenez à :

• Suivre des recettes et procédures établies pour la préparation des plats
• Utiliser les équipements de découpe et de préparation des denrées alimentaires
• Préparer et organiser la zone de travail pour le changement d’équipe
• Maintenir un environnement de travail propre, hygiénique et sécurisé
• Respecter les normes de santé, de sécurité et d’hygiène ainsi que la réglementation alimentaire en vigueur
• Veiller à respecter les portions standards dans la préparation des plats
• Effectuer la rotation des stocks pour assurer leur fraîcheur
• Offrir un service client de qualité, répondant aux standards de l’entreprise
• Contrôler les livraisons à leur réception pour vérifier leur conformité
• Surveiller et gérer les niveaux de stocks

Pré-requis

Une expérience significative dans le domaine de la gestion de cuisine est appréciée

Profil recherché

Niveau d'études: CAP / BEP

Informations complémentaires

Type de contrat : CDI

Temps de travail : Temps plein

Salaire : 13 € par heure