Description du poste

AQUILA RH VANNES, agence de recrutement CDD, CDI et intérim, recherche un Chef de cuisine (H/F).

Vos missions

• Elaboration des menus et des plats
• Gestion des achats et des stocks
• Management et encadrement de l’équipe
• Organisation du service
• Application des normes d’hygiène et de sécurité
• Gestion administrative et financière
• Veille et innovation culinaire

Pré-requis

• Excellentes compétences culinaires.
• Leadership et capacité à gérer une équipe jusqu’à 20 personnes.
• Solides compétences en gestion et en organisation.
• Aptitude au recrutement, à la formation et à la cohésion d’équipe.
• Curiosité et grande créativité.
• Maîtrise des normes d’hygiène et de propreté.
• Endurance et bonne condition physique.

Profil recherché

Niveau d'études: CAP ou équivalent

Informations complémentaires

Type de contrat : CDI

Temps de travail : Temps plein

Salaire : 12 € par heure